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幼兒園節氣立夏教案

 作為壹位兢兢業業的人民教師,很有必要精心設計壹份教案,編寫教案助於積累教學經驗,不斷提高教學質量。那麽什麽樣的教案才是好的呢?下面是我為大家整理的幼兒園節氣立夏教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

 幼兒園節氣立夏教案1

 壹、活動背景

 立夏是農歷二十四節氣之壹,雖然不是節日,但卻有很多的民間習俗。為了讓幼兒更好地了解這些習俗,我園特地開展了豐富多樣的立夏活動,讓孩子感受立夏、感受民俗。

 二、活動目標:

 1、通過活動,讓孩子們知道了有關立夏的知識,如立夏的來歷,立夏的意義以及立夏的食俗。

 2、通過活動,培養孩子們積極向上、健康的心理,成為壹名快樂的孩子。

 3、激發幼兒對傳統文化和對家鄉的熱愛之情。

 三、活動準備:

 茶葉蛋、有關立夏食俗的內容

 四、幼兒經驗準備

 先帶領幼兒去參觀各班的區域角,再讓幼兒觀看有關立夏的壹些圖片,說壹說有關立夏的知識及立夏的習俗。

 活動形式:中班段集體舉行拼蛋比賽

 五、活動流程:

 主題滲透階段――經驗積累階段――活動實施階段――展示分享階段――活動總結階段。

 (壹)、主題滲透階段:

 1、向家長和孩子傳達本次我們中班段的大主題為“立夏拼蛋”。

 2、通過圖片和多媒體課件及區域角的展示,讓孩子知道立夏的知識,如立夏的來歷,立夏的意義及立夏的食俗。

 3、請家長配合滲透壹些有關拼蛋的知識。

 (二)、經驗積累階段

 1、了解什麽時候是立夏節。

 五月五日是什麽節日?(立夏)

 2、了解立夏的來歷。

 那麽,妳們知道立夏的來歷嗎?

 (三)、活動實施階段

 1、教師生動地講述有關立夏的知識及寧波人過立夏的`傳統習俗。(附內容)

 (1)清明過後壹個月,就是立夏。這時春去夏來,天氣漸曖,越冬小麥已成熟收割,菜園裏壹片新綠,江浙壹帶有“立夏嘗新”的風俗。這時也是水產品捕撈季節,海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。

 蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然後活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,把立夏叫做“饋節”。

 鎮江地方有“立夏嘗八新”的食風。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿蔔、鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物,尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過後的鰣魚了。

 常熟地方人們立夏嘗新,食品豐盛,有“九葷十三素”的說法。“九葷”指鰣魚、鱭魚、鹹蛋、海獅、鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鯿魚。“十三素”指櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。

 浙東農村立夏有吃“七家粥”的風俗,就是務農人家左領右舍互相贈送豆、米,和以黃糖,煮成壹鍋粥,叫“七家粥”,說是吃了這種粥,鄰裏和睦,壹心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,備了果品餅餌,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈,叫做“立夏吃七家茶”。

 浙江立夏食俗有壹首民謠寫道:

 青梅夏餅與櫻桃,臘肉江魚烏米糕。

 莧菜海螄鹹鴨蛋,燒鵝蠶豆酒釀糟。

 烏米糕的做法,用烏飯樹嫩葉揉搓後於清水中浸泡過濾,再和糯米粉蒸熟,呈紫烏色,清香撲鼻。

 (2)立夏節,老寧波的傳統習俗是在這壹天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統菜,只需花費20來元錢,妳不但可以從中了解甬上立夏食譜,說不定還會給全家帶來壹份新奇。

 茶葉蛋:鴨蛋1000克,揀青殼蛋,殼無破損的,洗凈放入鍋內,加水1000毫升,紅茶末25克,旺火燒沸持續5分鐘,小火再煮15分鐘―20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的壹個娛樂項目。食前可在家人、鄰裏、同學間開展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個蛋套,將茶葉蛋掛在孩子胸前。

 “腳骨”筍:取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克(雷筍也可),剝殼削泥洗凈,在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形,再切成4厘米壹段。“腳骨”筍重在形狀,其制作過程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過”之意,也是民間祈求健康的壹種借代。

 羅漢豆:揀淡綠色(深綠色次之)、沒有浸過水的羅漢豆500克,洗凈後放入鍋中,加500毫升水和半食匙鹽,在旺火上急煮10來分鐘,待豆顏色轉黃時即成。

 蠶豆糯米飯:糯米500克,鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉),去皮鹹肉或火腿肉25克,毛筍肉25克。糯米洗凈,鮮蠶豆挖掉芽口,鹹肉和筍肉切成黃豆大的丁,將糯米、鮮蠶豆、鹹肉和筍丁放入電飯煲內,放水量可比平常煮飯減少20%,煮熟後,再用飯勺把糯米飯舀松,加少量味精後攪拌壹下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。

 2、鬥蛋比賽(附照片)

 同學們,鬥蛋又是我們立夏過節的習俗之壹。誰能成為我班的鬥蛋大王呢?

 (1)學生竟猜班級的鬥蛋大王

 (2)學生介紹鬥蛋的方法:壹般是用蛋的“小頭”碰撞,註意適度用力

 (3)學生提議鬥蛋的程序:先四人小組產生獲勝者,然後產生每壹大組的獲勝者,最後在四人中產生班級的鬥蛋大王。

 最後葉科文同學的大雞蛋獲勝,葉科文同學成為班級的鬥蛋大王。

 (四)、活動展示階段

 視頻播放鬥蛋的全過程供幼兒欣賞。

 (五)、活動總結階段

 快樂立夏主題班隊活動雖已結束,但那份快樂的情景久久在孩子們心中回蕩,孩子們用自己的話說出自己的心情、自己的思想與情感。

 幼兒園節氣立夏教案2

 活動目的:

 通過和家長***同編織網袋、裝飾蛋、和同伴碰蛋、剝蛋比賽中加深對中國傳統節日“立夏節”的認識和了解。

 活動準備:

 準備帶三個蛋寶寶來幼兒園:

 壹個是跟爸爸媽媽壹起制作的“創意蛋寶寶”。

 第二個熟的蛋放在與家人壹起編制網袋裏,進行寶寶壹日護蛋活動;

 第三個熟的蛋寶寶是準備要與同伴碰蛋用的(盡量挑選硬的蛋寶寶)。

 教師準備:有關立夏節的知識,給幼兒的獎狀和獎品表示鼓勵。

 活動過程:

 活動壹:《創意蛋寶寶》

 活動時間:5月4日—5月6日

 活動目標:能用剪、貼、粘等多種手段,進行蛋寶寶創意活動,讓孩子發現生活中的各種美。

 活動二:《我是蛋寶寶的媽媽(爸爸)》

 活動時間:5月6日壹日活動

 活動目標:能帶著自己的蛋寶寶遊戲、活動、吃飯和睡覺,並有意識地、輕輕地保護自己的蛋寶寶,不讓蛋寶寶磕了、碎了,體驗爸爸媽媽帶寶寶的辛勞。

 活動三:《班級集體活動----在幼兒園過立夏》

 活動時間:

 5月6日早上活動

 活動目標:

 1、在看看、說說、玩玩中加深對中國傳統節日“立夏節”的認識和了解。

 2、學會碰蛋和剝蛋的遊戲,提高小肌肉的靈活性。

 活動過程:

 壹、欣賞彩色絲線編織成的小網袋,裝飾好的蛋寶寶。

 幼兒相互介紹自己的蛋寶寶是什麽蛋?被裝飾成什麽樣子等?

 推選出最具有創意裝飾獎的蛋寶寶。

 二、碰蛋遊戲

 教師介紹遊戲規則

 幼兒進行淘汰制比賽,推出最最硬的蛋寶寶。

 三、剝蛋比賽

 每個幼兒壹個蛋,看誰剝得最快。

 四、品嘗蛋寶寶

 幼兒園節氣立夏教案3

 活動目標:

 1.初步了解有關立夏的相關知識,知道立夏拼蛋的傳統。

 2.能有正確的握蛋和拼蛋的方法,體驗勝利的喜悅。

 材料準備:

 人手兩個熟蛋拼蛋的相關視頻

 活動設計:

 1.立夏節氣知識的介紹。(課前準備)

 2.觀看拼蛋的相關視頻,知道拼蛋的傳統習俗。

 3.教師示範

 ①教師握蛋姿勢的示範。(握蛋的姿勢,方法)

 ②教師拼蛋示範,註意小頭對小頭,大頭對大頭拼蛋。(講解)

 ③請兩位幼兒上來示範拼蛋

 4.幼兒操作

 ①幼兒自己組隊,與好朋友進行拼蛋活動。

 ②“蛋王”心得介紹。

 5.活動結束