夏季種植生菜時,應嚴格控制養護環境的溫度。如果溫度高,最好在棚內種植,並且要選擇排水性強、肥力疏松的酸性土壤作為種植場地。播生菜種子時,可以用細沙拌均勻。播種後,在種子上覆蓋0.3-0.5厘米厚的潮土,再用塑料薄膜覆蓋,保濕保溫。當幼苗開始出苗時,註意及時揭開塑料薄膜進行呼吸。
在抽穗期應經常給萵苣施用鉀肥,以促進葉片的致密性。植物進入生長期後,氮、磷、鉀肥要配合使用,施肥後要深翻土壤,澆足水,促進肥料的滲透吸收。夏季的高溫使生菜容易引起軟腐病、霜黴病、菌核病等病害。
萵苣的生長習性
生菜喜歡寒冷的氣候,既不耐寒也不耐熱,適合晝夜溫差大、夜間溫度低的環境。適宜生長溫度為15℃-20℃,產量高,品質優;當溫度持續高於25℃時,長勢較差,葉片粗老,微苦,即使0℃的短時零下溫度也不會對生長造成很大阻礙。生長期為90-100天。
持水性強、排水性好的砂質壤土或壤土是最喜歡微酸性的土壤。種子耐低溫,4℃即可發芽。最適發芽溫度為18-22℃,高於30℃幾乎不發芽。生菜根系發達,葉片蠟質,耐旱性強,但在肥沃濕潤的土壤中栽培,產量高,品質好。土壤適宜的pH值為5.8-6.6。