1，鍋中加水3500克。
2.燒開後依次加入苦蕎250g、山楂幹15g、陳皮10g、冰糖150g、肉桂6g、檸檬片5g、話梅150g、甘草5g、鹽10g。
3.再次煮沸後，轉小火煮30分鐘，然後過濾放涼。