XO是法國的酒。
XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地酒中的意思為特陳，即陳年時間在12-50年甚至更長。XO酒是法國白蘭地的壹種烈性酒，也是上乘的白蘭地。白蘭地的級別還有VSOP，VS，VO級，XO酒雖烈，但與70度的伏特加比起來也仍然是相對溫和的。
XO酒的色澤呈琥珀色，與少許紅褐色交織，聞起來有壹股蜜蠟的香氣，入口柔和不辣，入喉潤滑不刺喉，口感滑潤，余韻柔滑、留香持久。
著名品牌
1、馬爹利XO（MARTELL SUPREME XO）
馬爹利XO來自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨創調配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。
2、軒尼詩XO（HENNESSY XO）
軒尼詩XO始創於壹八七零年，是史上最先以X.O命名的幹邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，於壹八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。