2.將菠蘿按照3: 1的比例切成2塊。
3、在菠蘿裏畫壹個小格子，不要切底。
4.用小勺子挖出菠蘿肉。
5、菠蘿肉用鹽水泡去澀味。
6、胡蘿蔔、生菜、紅椒、火腿丁。
7.把菠蘿切成方塊。
8、雞蛋打散備用。
9.在不粘鍋裏煎雞蛋，直到9分熟。
10，將蛋餅拉成小顆粒，取出待用。
11，鍋裏放壹點油，炒出菜丁和火腿腸。
12，鍋中加入雞蛋塊，攪拌均勻。
13，加白米飯。
14，繼續翻炒均勻。
15.加入菠蘿丁。不要煎菠蘿太久，它會出來的。
16.將所有材料混合均勻，關火。