要理解這句話,首先要從平淡開始。這裏的平淡其實是梗,用來吐槽明明很美很驚艷,卻被形容得特別平庸的神奇對比。所以“烹飪小能手”這個詞組的組合,其實就是表達某人在烹飪方面更有天賦。
烹飪技巧:
1,炒菜的時候要先潤壹下鍋,尤其是炒豬肉,這樣油就不會粘鍋了。
2、學會涮鍋,蔥、姜、蒜和幹辣椒,是大多數菜肴必不可少的,涮鍋時,火候要小,慢慢翻炒,才能出香味。
3.蔬菜焯水時,加入油和鹽可以使蔬菜的顏色更綠。
4.炒花生的時候,要把鍋加熱,把油冷卻,然後不斷翻炒,直到爆裂聲消失,再倒入幾滴白酒。
5.炒雞蛋的時候,先把雞蛋攪拌完全,再加幾滴香醋,這樣可以去腥,炒雞蛋也比較嫩。