這是國家食品藥品監督管理局接管白酒後的第壹篇劇作。
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局：
近年來，各級食品安全監管部門壹直把白酒作為食品安全監督管理工作的重點，不斷加大監管力度、加強專項整治，白酒產品質量總體穩定可靠。但是，目前白酒生產仍存在壹定的質量安全隱患，
如
個別地方白酒生產許可管理不嚴，
企業存在超範圍超 *** 使用食品添加劑、
以液態法白酒或固液法白酒冒充固態法白酒、
白酒中鄰苯二甲酸酯類物質（即“塑化劑”，以下簡稱塑化劑）汙染及
制售假冒偽劣白酒等問題。
2.酒場上應註意哪些問題
談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，"酒文化"也是壹個既古老而又新鮮的話題。
現代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。 的確，酒作為壹種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索壹下酒桌上的"奧妙"，有助於妳求人交際的成功。
1、眾歡同樂，切忌私語 大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論壹些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。
小貼士——派對歷險記 特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人壹種神秘感，往往會產生"就妳倆好"的嫉妒心理，影響喝酒的效果。 2、瞄準賓主，把握大局 大多數灑宴都有壹個主題，也就是喝酒的目的。
赴宴時首先應環視壹下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。 3、語言得當，詼諧幽默 灑桌上可以顯示出壹個人的才華、常識、修養和交際風度，有時壹句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對妳產生好感。
所以，應該知道什麽時候該說什麽話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。 4、勸酒適度，切莫強求 在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。
"以酒論英雄"，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。 5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是壹門學問。
壹般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前壹定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在壹起喝酒，也要先打聽壹下身份或是留意別人如何稱呼，這壹點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。
敬酒時壹定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要註意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫妳忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
6、察言觀色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。 因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、鋒芒漸射，穩坐泰山 酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留壹些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估妳的實力。 飯前頌主名飯後贊主 不挑剔食物可褒獎 齋戒的客人可以不開齋 就近而食勸告不懂吃飯禮節的人 禁止連續不斷地往口裏餵棗及其它除非同伴 從盤子邊緣吃不要從中間吃 不能倚靠著吃飯 用三個指頭吃飯 在飲料中吹為可憎 坐下喝水比站看喝水更好 在毫無準備的情況下，被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。
此時最好的解決辦法就是說出妳的感受。祝酒辭從來用不著太長。
如果當妳在毫無準備的情況下被叫起來致祝酒辭，妳可以說壹些簡單的話擺脫困境，如“向肯致意，上帝保佑妳。”或“向出色的朋友和偉大的老板，格裏塔致意。”
但是如果妳想表現得更有風度，更有口才，妳就會想增加壹些回憶，贊美，以及相關的故事或笑話。 然而，祝酒辭應當和與場合相吻合。
幽默感極少會顯得不合時宜，但是在婚禮上的祝酒辭應該側重於情感方面，向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重於懷舊，諸如此類。 在餐會上，致祝酒辭通常是男主人或女主人的優先權。
如果無人祝酒，客人則可以提議向主人祝酒。 如果其中壹位主人第壹個祝酒，壹位客人可以在第二個祝酒。
在儀式場合，通常會有壹位酒司儀，如果沒有，組委會主席，會在就餐結束，開始發言前，致必要的祝酒辭。在不太正式的場合，可以在葡萄酒和香檳酒上來之後，就提議祝酒。
祝酒者並不必要把酒杯裏的酒喝幹。 每次喝壹小口足矣。
妳可能根本不碰包括葡萄酒在內的各種酒精飲料，甚至敬酒時也是如此。當酒傳遞過來時，妳當然可以謝絕，在祝酒時舉起裝著蘇達水的高腳杯。
過去，除非是酒精飲料，否則不祝酒，但是今天各種飲料都可以用來祝酒。無論如何，妳應該站起來，加入到這項活動之中，至少不應該極端失禮地坐在座位上。
“食禮”系飲食禮儀、飲食禮制、飲食禮義、飲食禮俗、飲食禮貌、飲食禮節等概念的通稱。其中，飲食禮義是人們在飲食活動中應當遵循的社會規範與道德規範；飲食禮制是被國家禮法所肯定的飲食典章制度和重要經籍；飲食禮義是筵席時為表示某種敬意而隆重舉行的各種儀式；飲食禮俗是與禮義、禮制、禮義相關並且在民間流傳已久的飲食風習；飲食禮貌是餐飲活動中表示敬重與友情的日常行為規範。
飲食禮節是飲食禮儀的節度和飲食禮貌的綜合評價。總之，作為"禮"的壹個重要組成部分，食禮是飲膳宴筵方面的社會規範與典章制度，餐飲活動中的文明教養與交際準則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態、氣質的生動體現。
食禮的涵蓋面很廣，。
3.喝酒的問題
守法公民版：曉之以理 適用人：性格耿直、鐵骨錚錚 入席先聲明，今天開車，有酒堅決不喝。
如有人勸，則搬出《道路交通安全法》嚴禁酒後駕車的條款，並且以大哥之錚錚鐵骨的面目示人，不僅自己不喝，也奉勸席間所有駕車來的朋友也不要喝。朋友多是通情達理之人，既然已經言之鑿鑿，想必不會太為難妳。
聰明滑頭版：轉移視線 適用人：眼觀六路，鬼怪精靈 妳要真具有此特質，就根本不愁應付別人勸酒了。豈止是勸酒，其他對於別人是難題的事在妳這裏也能迎刃而解。
妳大概會這樣做：勸酒者剛舉起酒杯，妳早準備好先發制人，將眾人註意力轉到另壹新近剛剛得意高升的哥兒們或當天格外漂亮的女士身上，當他們被眾星捧月之時，妳早已壹邊喝著茶壹邊暗笑又逃過壹劫了。 兩肋插刀版：朋友代喝 適用人：人緣好，有深交朋友護駕 要知道，這裏的“兩肋插刀”不是說妳，而是說妳的好友。
所以用此計的前提是妳得有個深交的好友，需要之時拔刀相助，大有朋友事就是自己事的俠義，端過妳的酒壹飲而進、面不改色。 有這樣的朋友在酒桌上護駕，真是再多的酒“也能對付”。
當然如果妳還沒結婚的話，千萬記得他就是伴郎的不二人選。 懼內男人版：老婆不讓 適用人：名聲遠播而引以為豪的“模範丈夫” 反正大家都知道老婆管得嚴，而妳又不畏“重色輕友”的“盛名”，以哄老婆高興為第壹“要務”，就幹脆在酒桌上搬出老婆，反正家有“河東獅吼”，壹切都見怪不怪。
當然有將此計演繹得出神入化者，聲稱宴會後要陪“老泰山”出門，為了他老人家的安全和自己的孝道，請各位仁兄見諒雲雲。做到此，不光不會被恥笑，還會贏得席間眾女士的青睞。
我行我素版：死皮賴臉 適用人：我自巋然不動，心理素質極佳 被勸酒之人大都礙於朋友情面，在盛情之下多多少少有點下不來臺，有扛不住的只好先飲“少許”，然後全線潰敗。而用此計者不光自己心理素質極佳，而且深諳處世之道，知道就是死皮賴臉硬是不喝也不過是壹時的尷尬，壹般不會真的傷了朋友感情，否則那也就不是真的朋友了。
溫柔煽情版：動之以情 適用人：性格溫柔，小鳥依人 如果妳是個溫婉的小鳥依人型女性，不妨選用此計，款款地道出與酒無緣的原由和自己開車的實際情況，再不行就編個酒後駕車的例子，既合情合理又招人憐愛，勸酒人縱有壹千個理由也難抵憐香惜玉之心，說不定還會主動給妳倒上壹杯果奶。 非喝不可版：代駕出馬 適用人：黔驢計窮，醉眼惺忪 反正是跑不掉了，也別想喝了再去吐，有壹點酒味就是酒後駕車，咱幹脆放開了喝，反正有代駕公司等著。
豪放盡興之後，讓代駕公司派人把妳連車帶人送回去，那叫壹個帥，讓那些開車來不敢喝的主痛下決心：壹定要接受新生事物！ 假戲真做版：以水當酒 適用人：壹貫就是老好人，不會說NO 如果妳從來就不會拒絕別人，又是壹貫的老好人或聚會的召集者，那幹脆就提前備壹杯白水，打個有準備之仗。當然如果謊言被揭穿，好人是當不成了，還得成為被討伐的眾矢之的，真要如此，還不如就別開車，畢竟朋友難得壹聚，就“犧牲”小我成全大家吧。
常規武器版：搬出醫囑 適用人：肚大腰圓，壹看就是脂肪肝“得主” 說這是常規武器，是因為很小的時候就見父輩常在酒桌上拿出病假條示人，不過那個時候大都是胃潰瘍、十二指腸潰瘍等器質性疾病。而現在此法依然長盛不衰，只不過病的名稱變成了脂肪肝、糖尿病、心腦血管病等“富貴病”，這大概也算是時代的進步吧。
妳要是真把醫囑拿出來，大概朋友們不會再勸妳酒，但“小腐敗”這樣的笑談是少不了的。 萬般無奈版：您“腿兒著” 適用人：憋了壹年，就等著過癮 誰說有車的人不能喝酒，都憋了壹年了，就等著過癮呢，咱別再挖空心思想什麽拒酒妙招了，就給釀酒事業作點貢獻吧。
決心壹下，鎖上車門，打車赴宴，或者溜達著去，就用老北京那句話：您“腿兒著”！ 酒桌這個交際場所，是挺考驗人的。妳不能憑酒量讓親友們痛快，那就憑三寸之舌讓大夥兒開心。
這樣，妳既不傷自己的身體，又不讓勸酒者掃興。下面介紹幾條“拒酒詞”，妳看好使不？ 壹、只要感情好，能喝多少，喝多少。
妳可以展開說：“九千九百九十朵玫瑰也難成全壹個愛情。只要感情不夠，才用玫瑰來湊。
因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我們的感情湊合那麽多‘水分’。
我雖然喝多了壹點，但是這壹點是壹滴濃濃的情。點點滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也會陶醉。
妳試試這樣說：“跟妳不喜歡的人在壹起喝酒，是壹種苦痛；跟妳喜歡的人在壹起喝酒，是壹種感動。我們走到壹塊，說明我們感情到了位。
只要感情到位了，不喝也會陶醉。” 三、只要感情有，喝什麽都是酒。
妳如故確實不能沾酒，就不妨說服對方，以飲料或茶水代酒。妳問他：“我們倆有沒有感情？”他會答：“有！”妳順勢說：“只要感情有，喝什麽都是酒。
感情是什麽？感情就是理解。理解萬歲！”然後，妳以茶代酒，表示以下。
四、感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔壹舔。 酒桌上，哪怕是千言萬語，無非歸結壹個字“喝”。
如：“妳不喝這杯酒，壹定嫌我長得醜。”如：“。